山猴頭菇怎麼吃?用料:猴頭菇80克、西芹300克、油10毫升、鹽2克、紅椒8克 ,我來為大家科普一下關于山猴頭菇怎麼吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
用料:猴頭菇80克、西芹300克、油10毫升、鹽2克、紅椒8克。
猴頭菇用冷水浸泡,其間适時換水。
浸泡好的猴頭菇切成片。
猴頭菇入煮鍋焯水後撈出瀝幹水。
西芹摘洗幹淨。
西芹切成片。
起油鍋,蔥姜入鍋煸香後西芹入鍋炒。
猴頭菇入鍋炒。
炒至西芹稍塌,加鹽炒。
炒均勻關火,放入紅椒絲,炒均勻即可盛出享用。
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