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韭黃怎樣炒才好吃

美食更新时间:2025-01-22 13:32:51

韭黃怎樣炒才好吃?食材：韭菜1把，豬肉1塊，鹽1勺，耗油1勺，料酒1勺，澱粉2勺，蒜苗1根，姜1塊，我來為大家講解一下關于韭黃怎樣炒才好吃?跟着小編一起來看一看吧!

韭黃怎樣炒才好吃

食材：韭菜1把，豬肉1塊，鹽1勺，耗油1勺，料酒1勺，澱粉2勺，蒜苗1根，姜1塊。

韭黃洗淨切成小段。

瘦肉切成片，蒜苗切成小段，姜切絲。

瘦肉加入鹽，料酒，腌一會，放入澱粉攪拌均勻。

鍋裡放油燒熱，放入蒜苗和姜絲爆香。

倒入瘦肉翻炒一會，變色盛出備用。

鍋裡重新放油，倒入切好的韭黃，翻炒一會，加入鹽調味。

再把盛出備用的瘦肉倒入，加入蒜苗葉，加入蚝油翻炒均勻即可。

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