中國有句老話說得好:“不時不食”。
意思是說,吃東西要按季節、應時令,到什麼季節吃什麼東西。
在悶熱潮濕的高溫天裡,再沒有什麼比新鮮的蔬果更爽口的了,特别是今天我們要介紹的這款蔬菜,維C爆棚,美容養顔又減肥,簡直是減肥寶寶的福音!
西紅柿是減肥人群比較喜愛的一種食物,既可以當蔬菜吃,又可以當水果吃。今天脂玫樂首席營養師劉潔就給大家重點講一下:西紅柿有哪些功效,減肥的寶寶們該怎麼吃呢?
西紅柿還有這些功效?1、健胃消食,潤腸通便西紅柿富含蘋果酸、檸檬酸等有機酸,能促進胃液分泌,增加胃酸濃度,有助于人體消化,起到潤腸通便的作用。
平時适量吃些西紅柿,不僅可以幫助我們增加胃酸濃度,調整胃腸功能,而且還可以起到減肥的作用,減肥的寶寶們可别錯過哦~
2、美容養顔,延緩衰老
因為西紅柿當中含有豐富的維生素C,而維生素C能夠很好的調節皮膚内色素的代謝,并且能夠促進膠原蛋白的形成。
通過吃西紅柿攝入豐富的維生素C,能夠讓皮膚變的更加紅潤、白皙和富有彈性,起到延緩衰老的作用,愛美的寶寶們不妨多吃吃。
3、降脂降壓,利尿排鈉
西紅柿屬于高鉀食物,能促進血液中鈉鹽的排出,有降壓、利尿、消腫的作用。不僅對減肥幫助很大,還對高血壓有良好的輔助治療效果。
西紅柿的刷脂烹饪技巧1、生吃
高端的食材往往都不需要任何複雜的烹饪方式,洗淨就可以當水果吃了,作為上下午加餐食用是很不錯的選擇。
2、榨汁喝
每天一杯西紅柿汁,想不瘦都難!但是切記不要節食不吃飯哦~
3、西紅柿炒雞蛋
西紅柿2個,切成塊;将2個雞蛋打散,鍋内放10g油,油熱放入雞蛋液炒熟盛出備用;在鍋内放5g油,油熱放入西紅柿翻炒2分鐘,然後放入雞蛋翻炒,最後加鹽2g,放少許蔥花,出鍋裝盤即可。
4、青椒炒西紅柿
西紅柿200g、青椒20g、生姜5g去皮,冷水洗淨,切成小丁備用;鍋内放油,先把青椒、生姜放入鍋内翻炒30s,然後把西紅柿放入鍋内翻炒2分鐘,加2g鹽,拌勻即可食用。
雖說吃西紅柿對減肥大有好處,但減肥并不是單獨靠吃某一種食物就能達到效果的。建議每周吃2-3次為宜。
最後,你那裡叫西紅柿還是番茄呢?
專業内容供稿 劉潔
脂玫樂首席營養師
編輯:高潔
法務審核:崔洋
校對/審核:羅蓉/蘇蕊
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