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西紅柿做法

美食更新时间:2024-12-26 19:54:51

西紅柿做法?西紅柿2個，雞蛋2個，油适量，鹽适量，白糖少許，生抽适量，我來為大家科普一下關于西紅柿做法?以下内容希望對你有幫助!

西紅柿做法

西紅柿2個，雞蛋2個，油适量，鹽适量，白糖少許，生抽适量。

準備好食材。

西紅柿去皮。（其實最好不要去皮，由于是小孩子吃，所以我去皮了），切成小塊。

雞蛋放少許鹽打散。

燒熱鍋後，倒入涼油。倒入打散的雞蛋。

一面凝結後翻面。用鍋鏟鏟成大小合适的塊。盛出來待用。

鍋内放少許的油，将切好的西紅柿倒入。

至西紅柿出水，變得軟軟的，倒入雞蛋。

翻炒均勻後，倒入一勺白糖，少許的生抽。嘗嘗味道，可以再放少許的鹽。

如果是拌飯吃，可以适當加一點點熱水。翻炒均勻湯汁比較濃稠後，即可盛出。

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