By 芡芡的小廚房
1、準備以上食材。 1.豬肉切片。 2.豆幹切片。 3.蒜苗切斷。 4.姜切片,泡椒切絲。
2、先煸炒豬肉,肉片待微卷即可。
3、放入姜片和泡椒炒香。再放入一勺醬油和豆辨醬炒出紅油。
4、加入豆幹翻炒均勻,加入适量清水,再放入鹽和雞精調味。
5、三分鐘左右放入蒜苗頭翻炒一會。
6、起鍋前翻入蒜苗尾翻炒均勻就可以啦~
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