青蘿蔔怎麼做好吃又簡單的做法?素炒蘿蔔絲:做法:蘿蔔洗淨,切細絲蔥姜蒜切碎末,準備好花椒粒起幹淨炒鍋,倒入少許油,6成熱倒入花椒粒,爆香後撈出倒入蔥姜蒜煸炒出味下入切好的蘿蔔絲,倒入少許生抽,翻炒片刻喜歡軟爛點的口感,可加少許水,延長點烹制時間撒入鹽和雞精調味,準備出鍋功效:這道菜品适用于免疫力低下的人群,青蘿蔔的營養價值豐富,能夠起到一定的增強免疫力、防癌抗癌的功效 ,我來為大家科普一下關于青蘿蔔怎麼做好吃又簡單的做法?以下内容希望對你有幫助!
素炒蘿蔔絲:做法:蘿蔔洗淨,切細絲。蔥姜蒜切碎末,準備好花椒粒。起幹淨炒鍋,倒入少許油,6成熱倒入花椒粒,爆香後撈出。倒入蔥姜蒜煸炒出味。下入切好的蘿蔔絲,倒入少許生抽,翻炒片刻。喜歡軟爛點的口感,可加少許水,延長點烹制時間。撒入鹽和雞精調味,準備出鍋。功效:這道菜品适用于免疫力低下的人群,青蘿蔔的營養價值豐富,能夠起到一定的增強免疫力、防癌抗癌的功效。
青蘿蔔炖臘肉:做法:青蘿蔔臘肉姜鹽雞精。把臘肉用涼水泡軟,多泡幾小時。洗淨切成大塊,青蘿蔔洗淨切成大塊,姜切成片。把鍋燒熱,加入切好的臘肉快速翻炒扁出油。炒成金黃色。把油倒出,加姜片青蘿蔔塊。大火翻炒一會。加入涼水,大火燒開。倒入炖鍋裡大火燒開,改小火炖50分鐘,加鹽嘗味,加雞精出鍋。功效:這道菜品适用于消化不良的的人群,以此方法服用青蘿蔔能夠促進腸道的蠕動,從而起到有一定的促進消化與吸收的功效。
排骨青蘿蔔湯:做法:豬排骨、青蘿蔔、豆油、鹽、料酒、蔥段、姜片、醋、花椒、香菜末。将排骨洗幹淨改刀成1寸長段,青蘿蔔洗淨切成塊或片。坐鍋點火放入豆油,油溫5成熱時,倒入排骨段翻炒,加入料酒、花椒、蔥段、姜片、鹽開炖,炖一小會兒後,放入青蘿蔔再炖,炖至肉離骨,出鍋時撒入香菜末和醋即可。功效:此道菜品适合于腸胃功能不佳的患者,青蘿蔔和排骨一起炖湯營養價值豐富,并且有一定的保護腸胃健康的功效。
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