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煸炒花椰菜做法步驟

美食更新时间:2024-09-10 01:23:52

煸炒花椰菜做法步驟?主料：菜花300克輔料：豬肉餡适量調料：鹽5克，蔥5克，姜5克，蒜5克，花椒适量，幹辣椒适量，生抽适量，植物油适量，陳醋适量，青椒少許，接下來我們就來聊聊關于煸炒花椰菜做法步驟?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

煸炒花椰菜做法步驟

主料：菜花300克。輔料：豬肉餡适量。調料：鹽5克，蔥5克，姜5克，蒜5克，花椒适量，幹辣椒适量，生抽适量，植物油适量，陳醋适量，青椒少許。

菜花掰成小朵，洗淨。青椒切絲，紅辣椒切段

鍋裡放油，燒熱後先下花椒炸出香味，然後放紅辣椒和蔥姜蒜末炒香，紅辣椒可以多放點，要辣一點味道才香

然後放入肉末，炒至變色後加點醬油，再把菜花放進鍋裡，用大火不斷煸炒，直到菜花炒熟，這期間要放些生抽提味，最不可缺少的是醋，不放醋這道菜就沒味道了

最後加鹽調味，放點青椒讓菜的顔色好看，就可以了。

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