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煸炒花椰菜做法步驟

美食 更新时间:2024-11-30 02:26:23

煸炒花椰菜做法步驟?主料:菜花300克輔料:豬肉餡适量調料:鹽5克,蔥5克,姜5克,蒜5克,花椒适量,幹辣椒适量,生抽适量,植物油适量,陳醋适量,青椒少許,接下來我們就來聊聊關于煸炒花椰菜做法步驟?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

煸炒花椰菜做法步驟(幹煸菜花怎麼做)1

煸炒花椰菜做法步驟

主料:菜花300克。輔料:豬肉餡适量。調料:鹽5克,蔥5克,姜5克,蒜5克,花椒适量,幹辣椒适量,生抽适量,植物油适量,陳醋适量,青椒少許。

菜花掰成小朵,洗淨。青椒切絲,紅辣椒切段

鍋裡放油,燒熱後先下花椒炸出香味,然後放紅辣椒和蔥姜蒜末炒香,紅辣椒可以多放點,要辣一點味道才香

然後放入肉末,炒至變色後加點醬油,再把菜花放進鍋裡,用大火不斷煸炒,直到菜花炒熟,這期間要放些生抽提味,最不可缺少的是醋,不放醋這道菜就沒味道了

最後加鹽調味,放點青椒讓菜的顔色好看,就可以了。

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