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蛋撻家常做法

美食更新时间:2024-08-15 21:11:24

蛋撻家常做法?冷凍蛋撻皮10個、淡奶油110克、細砂糖30克、牛奶75克、蛋黃2個、低筋面粉8克，今天小編就來說說關于蛋撻家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蛋撻家常做法

冷凍蛋撻皮10個、淡奶油110克、細砂糖30克、牛奶75克、蛋黃2個、低筋面粉8克。

方法：在一個幹淨的容器裡放入淡奶油和牛奶，攪拌均勻。

再加入細砂糖，攪拌至融合，在另外一個幹淨的容器裡放入蛋黃，并篩入低筋面粉，攪拌均勻。

将混合好的奶液倒入蛋黃糊中，攪拌均勻，将攪拌好的蛋撻液倒入撻皮中，七分滿即可。

烤箱200度預熱10分鐘，再将蛋撻放入預熱好的烤箱中，中層，200度，上下火，約20分鐘，烤至撻皮呈金黃色，蛋撻中有焦黃色點即可。

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