海帶結煮多久才熟?海帶一般用高壓鍋上氣煮15分鐘,如果是泡發的海帶,煮5分鐘就可以,海帶的營養非常豐富,主要含有褐藻膠,不易溶于水,而比較容易溶于堿,在煮之前可以用淘米水泡發海帶,比較容易清洗、易泡發,而且在燒煮時也容易酥軟,或者在煮海帶的時候,加入少許的小蘇打,我來為大家講解一下關于海帶結煮多久才熟?跟着小編一起來看一看吧!
海帶一般用高壓鍋上氣煮15分鐘,如果是泡發的海帶,煮5分鐘就可以,海帶的營養非常豐富,主要含有褐藻膠,不易溶于水,而比較容易溶于堿,在煮之前可以用淘米水泡發海帶,比較容易清洗、易泡發,而且在燒煮時也容易酥軟,或者在煮海帶的時候,加入少許的小蘇打。
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