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紅糖當歸雞蛋紅棗怎麼煮

美食更新时间:2024-11-24 15:59:19

紅糖當歸雞蛋紅棗怎麼煮?材料：紅棗8枚、紅糖适量、當歸10g、雞蛋兩個，我來為大家講解一下關于紅糖當歸雞蛋紅棗怎麼煮?跟着小編一起來看一看吧!

紅糖當歸雞蛋紅棗怎麼煮

材料：紅棗8枚、紅糖适量、當歸10g、雞蛋兩個。

當歸用水泡10分鐘，再用牙刷輕輕刷洗幹淨。

切成薄片。

把切好的當歸片放入鍋中，加入适量清水，大火煮開後轉中小火煮15分鐘。

雞蛋放入鍋中，加沒過雞蛋的冷水中火煮開至熟。

取出，用冷水泡浸一下，剝去雞蛋殼，并用叉子在蛋白的表面紮一下。

把剝好的雞蛋放入當歸水中，調大火，煮開後轉中小火繼續煮10分鐘左右。

加入紅糖，煮至糖溶即可。

晾至溫熱，即可開吃。

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