傳統廚電套裝在國内已經盛行多年，但是發展至今依舊存在着油煙吸不淨的痛點。集成竈作為後起之秀，雖然發展至今僅18年，但是卻成功解決了油煙難題，并且憑借着多樣化的功能逐漸在市場上嶄露頭角。今天我們要評測的就是集成竈行業創始與領軍品牌美大旗下的一款産品——美大A6蒸烤一體集成竈。

美大A6蒸烤一體集成竈給人的第一印象就是沉穩——大面積的碳晶黑金剛面闆和拉絲不鏽鋼邊框，勾勒出産品的輕奢氣質。

美大A6蒸烤一體集成竈

集成竈頭部采用了118°黃金飛檐設計，帶來獨特的工藝美感，并且能夠增強柯恩達效應，加強攏煙效果。

機頭下方内置了護眼LED照明燈，在暗光環境下能夠提供溫和不刺眼的照明光，光線聚焦于鍋内，菜品狀态一目了然。

可拆卸擋煙闆和無油網的設計，讓日常的清潔打理也更為容易。

為了進一步驗證這款産品的性能，我們準備了辣椒進行實際測試，升騰的油煙在煙機開啟的瞬間聚攏收縮，然後迅速被吸進煙腔，效果非常不錯。

美大A6蒸烤一體集成竈采用直流變頻風機，自動巡航增壓；深U集氣倉，優化風道系統，淨煙能力更強，噪音更低。智能電控止逆風門，能夠徹底解決烹饪高峰期公共煙道裡油煙倒灌的問題。

此外，美大A6蒸烤一體集成竈還配備精焱猛火燃燒器，上進風系統帶來充足氧氣，提供4.5kW的強大火力，全包式立體勁火，爆炒更給力；輔以聚能環鍋架，聚集熱量不逸散，超過國家1級能效。

我們使用工業級測溫槍對爐頭和台面進行了測試，溫度分别為357度和42.7度。由此可見，聚能環将火焰與台面隔絕，保證了用戶觸摸台面時不會燙傷。

台面部分配有靈動LED觸控屏，并且采用了動态炫光提醒，功能圖标一目了然。無需彎腰查看，指尖輕觸即可快速操控。

機身下方則是65L大容量蒸烤箱，不鏽鋼高光珍珠壓花内膽，具有良好的耐腐蝕和易清潔的特性。大容量外置加水，更加方便安全。

美大A6蒸烤一體集成竈内置了8段智能烹饪程序，即使是小白也能輕松做出美味佳肴。

為了測試蒸烤箱的實際效果，我們也準備了清蒸魚和烤雞翅這兩道家常菜，看看它蒸和烤的性能究竟如何。

從最後出爐的成品來看，美大A6蒸烤一體集成竈的性能還是十分不錯的，魚肉保持了原本的鮮味，并且品相較為完好；烤翅色澤金黃，内裡鮮嫩多汁。

而這些都得益于美大采用的新鮮熱風循環系統，即使是多種菜品同時烹饪也不會串味，葷菜素菜都可以一起烹饪。

這款産品還搭載了美大智能安全防護系統：智能防火牆系統，防止意外；美大獨有的離子感應熄火保護，0秒反應，不懼撲鍋熄火；智能氣敏感應防護；以及櫃門電磁鎖保護和童鎖保護。全面實時監控，保障你的安全。

總的來說，美大A6蒸烤一體集成竈的表現還是十分不錯的，強大的吸油煙效果和出色的蒸烤功能都讓人非常心動。由此可見，美大作為集成竈行業開創品牌在産品研發和質量把控方面确實有着強大的實力。當然我們也期待美大在未來能夠帶來更多更好的産品！

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