最近在減肥,忌口了很多種東西,尤其是北方人離不開的饅頭,白饅頭含糖量很高,所以準備自己動手做一點雜糧饅頭吃。
By 李媛寶521
1、把所有材料倒入廚師機桶内,選擇2檔把面粉揉成團,在轉3檔把面團揉的光滑一下。
2、放進容器中發酵至兩倍大,發酵好的面團拿出來按壓排氣。
3、分成12滾圓放進蒸鍋中,二次發酵20分鐘。
4、發酵好的饅頭,冷水上鍋大火蒸15分鐘,然後關火悶5分鐘就可以啦。
5、做好的饅頭松軟可口
6、真的好好吃。
7、吃了還不怕長肉哦。
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