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材料:鹽5克,蔥5克,姜5克,蘿蔔10克,枸杞5克,排骨260克。
蘿蔔切成薄片,姜切片,蔥切段,排骨洗淨用開水焯5分鐘。
鍋内加清水1000克放入排骨、姜片、蔥段、開鍋後小火炖一小時左右,放入蘿蔔,關火前10分鐘加入枸杞、鹽,調味出鍋即可。
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