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柚子皮做什麼最好吃

健康更新时间:2024-07-05 19:46:28

對于水果你們喜歡什麼?香蕉?火龍果?柚子?還是别的?相信每個人都是有着自己喜歡吃的水果，今天給大家介紹一個全身都是寶的水果：柚子!不少朋友在吃柚子的時候，都是吃裡面的果肉，這個是絕對沒有任何問題的，那大家是不是把柚子皮直接扔掉呢?那真是有點可惜了!下面就給大家介紹一下皮的的功效，以及一個好吃的做法。

柚子皮做什麼最好吃（柚子皮渾身是寶）1

柚子皮不僅營養比較豐富，還有藥用價值呢!柚子皮的價值不能說直接食用，需要一些加工才能發現，今天給大家分享就是一個關于柚子的小零食，做成一個柚子皮糖，可以止咳化痰以及潤肺的效果，所以盡量不要浪費哦。下

【柚子皮糖】

準備一個柚子，用清水清洗一下表皮，準備一點鹽搓一下柚子的表面，這樣洗的更幹淨，最後用清水将表面沖洗一下。

剝開柚子皮，把柚子的白色皮心清除幹淨

将柚子的皮整理出來之後，用刀切成細條狀，放在盆裡放入鹽

最後放一點清水，用水搓洗幹淨，最後擠幹淨水分，這樣可以有效的清除柚子的苦味。

用同樣的方法，多次的清洗，最起碼要清洗三次以上，最後再用清水浸泡12個小時，平均每4個小時換一下這柚子皮水

泡完之後。鍋裡加水燒開，把柚子皮用熱水焯一下。一分鐘左右就可以撈出來了，過涼水，再擠幹水分

一個柚子皮需要大概500克的水，還有300克冰糖，開火将這冰糖融化開

等到把冰糖熬開之後，把準備好的柚子皮放進去,放進去之後用大火熬制，等到濃稠之後調小火,這期間不停的翻炒，能夠看見起沙就算完成了,出鍋，放涼之後就算完成了。

這個很适合孩子吃，家裡有人咳嗽，可以沒事拿着當零食吃，止咳，潤肺、清火、健脾等效果。大家一定把這個方法收藏起來吧，等到合适的時候做給家人或者是自己吃，特别是在夏天，喝上一些熬制的冰糖柚子水，能起到清火潤肺的作用。

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