早在《神農本草經》就把它列為上品,說它“補五髒,安精神,定魂魄,止驚悸,除邪氣,明目開心益智。久服輕身延年”。紅參是由園參蒸熟曬幹制成,偏溫,補氣中尚帶剛健溫燥之性,最善振奮陽氣。用長白山紅參作為長期服用。配以人參同炖為養生湯飲的最好的畜肉是豬瘦肉,豬瘦肉幾乎适合所有人食用,中醫認為它有補中益氣、豐肌體、生津液、潤腸胃和強身壯體的功效,同時它性味平和,在藥膳湯飲最宜為藥引或作畜肉功效的搭配。紅參炖豬瘦肉烹法簡單、功效顯著,清潤可口,具有補氣、安神、益腦力、養心脾的作用,尤為寒冷時期中老年的養生湯飲。
紅參杞子炖瘦肉湯的做法
1.準備食材紅棗去核
3.文火慢炖2-3個小時,出鍋,根據個人口味放少許鹽調味
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!