美味清甜的雞心雞籽滾絲瓜湯的做法?材料:絲瓜1個,雞心、雞籽200克,姜蓉、蒜米适量,1勺料酒,下面我們就來說一說關于美味清甜的雞心雞籽滾絲瓜湯的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
材料:絲瓜1個,雞心、雞籽200克,姜蓉、蒜米适量,1勺料酒。
絲瓜去皮,清洗幹淨切成棱角型。
雞心切成兩邊。
加适量的鹽、姜蓉、1勺料酒腌制幾分鐘。
開火下油,放蒜米進去爆香。
絲瓜下鍋,加适量的鹽翻炒入味。
然後加一盤水進去,蓋上蓋子大火煮沸。
煮沸後,打開蓋子放雞心雞籽進去翻炒均勻。
再蓋上蓋子煮3分鐘左右。
然後打開蓋子,加幾粒味精攪拌均勻,熄火。非常清甜美味的雞心雞籽絲瓜湯就做好了。
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