炒雞怎麼炒?食材:雞塊500克、花椒适量、八角适量、香葉适量、幹辣椒适量、青紅椒适量 ,我來為大家科普一下關于炒雞怎麼炒?以下内容希望對你有幫助!
炒雞怎麼炒
食材:雞塊500克、花椒适量、八角适量、香葉适量、幹辣椒适量、青紅椒适量。
起鍋燒油。
下入洗淨的雞塊,大火炒幹水分。
放蔥姜,花椒,八角,香葉,幹辣椒。
加入生抽,料酒,蚝油上色。
加入清水,淹沒雞塊。
放鹽,十三香調味。
小火炖35分鐘後加入青紅椒。
轉大火炒熟即可。
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