大家好，我是小敏，生活中唯有美食不可辜負，一個喜歡做飯的農村姑娘，每天與大家分享一道健康營養美味的家常菜的做法，如果您也喜歡做飯，就關注我吧，我們可以互相學習、互相分享美食經驗，用簡單的食材，為家人和朋友做出更營養健康的美食！

導語：失眠最怕這“菜”，常失眠的人要收藏，定神靜心，一覺睡到大天亮！

随着社會經濟的發展，人們的生活壓力是越來越大，尤其是現在的年輕人，都不如老人好過，房貸、車貸、孩子的教育，一切開銷都高于收入，一次導緻很多人都會失眠，這樣長期以來，會導緻我們的身體的發生肥胖、脫發、免疫力下降等症狀。

油菜加一物，被稱為“天然安眠藥”靜心安神，一覺睡到自然醒！

為了我們的身體健康，我們必須在飲食上來調解一下我們這個失眠的症狀，這樣長期下去，才能保證我們的身體健康，有一個健康的身體才能夠有一個幸福美滿的家。很多人不知道吃什麼來食補失眠的症狀，下面，小敏就與大家分享一下，對于失眠有着很好作用的一道菜，就是油麥菜炒胡蘿蔔。

胡蘿蔔通常是能緩解失眠心煩，胡蘿蔔裡邊含有多種微量元素以及礦物質成分，能夠補充身體所需營養，同時還能起到緩解疲勞和營養神經的作用，對于失眠和心煩是能起到一定改善效果的。油菜中富含植物纖維素、富含鈣，鐵元素、含有抗氧化劑維生素c及胡蘿蔔素，由此啊的營養非常豐富，下面分享一下油菜炒胡蘿蔔的具體做法，學起來吧！

【油菜炒胡蘿蔔的具體做法】

準備的食材有：油菜、胡蘿蔔、幹辣椒、洋蔥、幹蝦仁、鹽、食用鹽、味極鮮、花椒粒、香菜、大蒜、白糖。

第一步：把買回來的油菜，用手掰開，不要用刀切，用清水清洗幾遍，然後再在鹽水中浸泡10分鐘，鹽可以殺去油菜中的農藥；再把胡蘿蔔去皮，在中間切開，斜刀切成片，裝入盆内備用。

第二步：這是提前泡好蝦仁，浸泡2個小時即可；香菜切成小段，大蒜剁碎，小米辣斜刀切成小段，把所有輔料裝盤備用即可！

第三步：熱鍋放入适量的油，油燒至9成熱，放入花椒粒，炸出香味，再放入小米辣、大蒜末、香菜爆香，炒出香味。

第四步：将準備好的油菜、胡蘿蔔、蝦仁放入鍋内，翻炒均勻，使胡蘿蔔、蝦仁、油菜受熱均勻，再放入一勺味極鮮上色，一勺白糖提鮮，适量的鹽，翻炒均勻，炒至胡蘿蔔、油菜斷生即可出鍋。

這樣清炒油菜就做好了，這樣做出來的油菜營養豐富，不油膩，清脆爽口，而且也不會夾生、出湯，特别的下飯。油菜和胡蘿蔔是市場上普遍的一種蔬菜，不分季節就可以買到，建議失眠者要多食用。

朋友們吃過這種做法嗎？還有沒沒有更好的食療助失眠的菜譜，可以下方留言評論，感謝支持，感恩遇見，明天見！

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