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青蒜炒荷蘭豆正宗做法

美食 更新时间:2025-03-11 00:44:06

青蒜炒荷蘭豆正宗做法(你從來沒吃過的紅椒蔥燒荷蘭豆)1

正月初三喜盈門,祝大家虎年吉祥,萬事順意!

By 鵑姿

用料

  • 荷蘭豆 200克
  • 紅椒 半個
  • 西葫蘆 100g
  • 太太樂鮑汁蚝油 适量
  • 鹽 适量
  • 蔥 适量
  • 金龍魚調和油 适量

做法步驟

青蒜炒荷蘭豆正宗做法(你從來沒吃過的紅椒蔥燒荷蘭豆)2

1、好看不

青蒜炒荷蘭豆正宗做法(你從來沒吃過的紅椒蔥燒荷蘭豆)3

2、備食材:北瓜切長條,紅椒切絲,荷蘭豆洗淨切絲。蔥花備用。

青蒜炒荷蘭豆正宗做法(你從來沒吃過的紅椒蔥燒荷蘭豆)4

3、荷蘭豆洗淨,切絲,提前煮二分鐘。

青蒜炒荷蘭豆正宗做法(你從來沒吃過的紅椒蔥燒荷蘭豆)5

4、紅油少許,蔥花煸香。

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5、放入北瓜,翻炒至變色,放入紅椒煸炒。

青蒜炒荷蘭豆正宗做法(你從來沒吃過的紅椒蔥燒荷蘭豆)7

6、放入煮好的荷蘭豆

青蒜炒荷蘭豆正宗做法(你從來沒吃過的紅椒蔥燒荷蘭豆)8

7、翻炒至變色,加适量太太樂鮑汁蚝油,鹽煸炒幾分鐘即可出鍋。

青蒜炒荷蘭豆正宗做法(你從來沒吃過的紅椒蔥燒荷蘭豆)9

8、盛盤。

小貼士

荷蘭豆略煮一下就可以,一般以脆口為宜。 蚝油本身自帶鹹味,加鹽時要注意量,蔬菜以清炒為主,口味太重,會遮擋蔬菜自身的口感。

荷蘭豆的營養功效

1.提高機體免疫力

提高機體的抗病能力和康複能力。

2.防癌抗癌

防止人體緻癌物質的合成,從而減少癌細胞的合成,預防癌症的發生。

3.抗菌消炎

具有抗菌消炎,增強新陳代謝的功效。

4.利腸通便

可以促進胃腸蠕動,防止便秘,益脾和胃,生津止渴,起到清腸利尿的作用。

荷蘭豆的飲食禁忌

豌豆,尤其是煮或炒熟的幹豌豆不易消化,過食可引起消化不良、腹脹。

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