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簸箕炊怎麼做

美食 更新时间:2024-08-12 01:09:25

簸箕炊怎麼做?大米提前3小時浸泡放攪拌機攪拌成無顆粒的米槳,今天小編就來說說關于簸箕炊怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

簸箕炊怎麼做(怎樣做簸箕炊好吃)1

簸箕炊怎麼做

大米提前3小時浸泡。

放攪拌機攪拌成無顆粒的米槳。

加生粉攪拌至與米槳完全混合。

加半茶匙攪至溶化。

蒸盤底掃一層油,把米槳倒入,上鍋蒸5分鐘,這個要看厚度,厚的話要增加蒸的時間。

第一層蒸好後,在其表面掃一層花生油,再把米槳倒入又蒸幾分鐘,重複這個步驟直至米槳做完。

蒜頭剁成蓉,青辣椒切圈,裝在碗裡,炒鍋加入花生油燒熱後淋入碗裡做成汁。

蒸好的簸箕炊取出待涼,切塊,淋上醬汁即可。

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