蒸地瓜葉的做法步驟?主料:地瓜葉500g、玉米面150g輔料:鹽1小勺、蒜2瓣,現在小編就來說說關于蒸地瓜葉的做法步驟?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:地瓜葉500g、玉米面150g。輔料:鹽1小勺、蒜2瓣。
地瓜葉擇洗幹淨,無需控水,即粗切成大段,放進大碗,加入鹽;
攪拌均勻,多攪拌一會兒,讓地瓜葉出一些水,加入玉米面拌勻;
拌好的地瓜葉直接放在抹了薄油的籠屜上,蒸鍋上汽後放入蒸鍋,蓋蓋大火蒸8分鐘;
地瓜葉蒸好後立即取出裝盤,與調味汁一起上桌蘸食。
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