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炸茄盒怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-02-08 03:31:28

炸茄盒怎麼做好吃?茄子适量、肉餡适量、澱粉适量、面粉适量、泡打粉适量、吉士粉适量、雞蛋适量、食用油适量,今天小編就來聊一聊關于炸茄盒怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

炸茄盒怎麼做好吃(炸茄盒的做法)1

炸茄盒怎麼做好吃

茄子适量、肉餡适量、澱粉适量、面粉适量、泡打粉适量、吉士粉适量、雞蛋适量、食用油适量。

選擇粗一點的茄子,去皮,切茄夾。

茄子夾上調好的肉餡。

碗裡放一勺澱粉,兩勺面粉,适量的泡打粉、吉士粉(沒有也可以不放),打入一個雞蛋。

加入适量的水,攪拌均勻,攪成面糊狀。

茄子裹上面糊,油溫五成熱下鍋炸。

炸至金黃熟透,撈出控油,即可食用。

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