這菜小白菜翠綠、平菇鮮美,是道有色相又美味的菜肴,而且其營養豐富,絕對是道為全家健康加分、老少皆宜的簡單快炒菜。
By 斯佳麗 【豆果美食官方認證達人】
1、 準備好原材料;
2、熱鍋涼油, 放入平菇進去翻炒;
3、翻炒至平菇微微發軟且出水時;
4、 加入小白菜進去翻炒;
5、小白菜炒軟後加入鹽調味;翻炒均勻就可以盛入盤中。
6、 端上桌了。
很簡單的小炒菜, 一定要先炒不易熟的平菇, 待平菇炒至微微發軟後加入青菜翻炒, 青菜翻炒白色後就可加入鹽調味即可。
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