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黃油蛋做法步驟

美食 更新时间:2024-12-18 22:49:34

黃油蛋做法步驟?食材:雞蛋1顆;黃油一枚;海鹽根據個人口味研磨;黑胡椒根據個人口味研磨,今天小編就來說說關于黃油蛋做法步驟?下面更多詳細答案一起來看看吧!

黃油蛋做法步驟(黃油炒嫩蛋的做法)1

黃油蛋做法步驟

食材:雞蛋1顆;黃油一枚;海鹽根據個人口味研磨;黑胡椒根據個人口味研磨。

兩顆蛋打入比較深的碗中。

用打蛋器不停攪打,直到蛋液表面生成一層細膩的氣泡。

小火熱鍋,放入一塊黃油,讓黃油融化塗滿整個鍋底。

倒入打好的蛋液,一直中小火,小心不要煎糊。

翻炒至雞蛋凝固,保持表面水嫩即可,不要炒太久,容易老。

裝碟前撒上鹽和黑胡椒。

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