怎麼素炒長豆角?主要食材:長豆角400克,茶樹菇150克輔料:素香腸1/2根調料:鹽2小匙,雞精少許,我來為大家科普一下關于怎麼素炒長豆角?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主要食材:長豆角400克,茶樹菇150克。輔料:素香腸1/2根。調料:鹽2小匙,雞精少許。
長豆角摘成段,沖洗幹淨,斜切成絲狀;
新鮮茶樹菇清洗,撕成絲狀;
素香腸斜切成絲;
水燒開,加1小匙鹽,放入長豆條焯至6成熟,用冷水沖後瀝幹;
油鍋放入茶樹菇煸炒,稍些有些發軟後加入瀝幹的長豆條和素香腸同炒,加少許水焖煮片刻,調入鹽,直到長豆條完全熟後加雞精,翻炒起鍋。
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