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辣炒海丁做法

美食 更新时间:2024-12-19 04:17:15

辣炒海丁做法?用清水清洗好的食材,幹辣椒、綠辣椒切片,大蔥、香菜切段,姜切姜絲,洋蔥切片,接下來我們就來聊聊關于辣炒海丁做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

辣炒海丁做法(辣炒海丁怎麼做)1

辣炒海丁做法

用清水清洗好的食材,幹辣椒、綠辣椒切片,大蔥、香菜切段,姜切姜絲,洋蔥切片。

将海丁冷水下鍋,水開後立即撈出。

起鍋倒油油熱後,放入辣椒、蔥段、姜絲翻炒爆香。

再加上郫縣豆瓣,炒出紅油,下入海丁大火翻炒三十秒。

加入料酒去腥、生抽調味、白糖提鮮,加入之前切好的洋蔥。

翻炒兩下,即可出鍋。

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