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冬天奶茶店熱飲推薦

健康 更新时间:2024-05-22 11:48:35

冬天奶茶店熱飲推薦?年輕人的養生執念,又養活了一個飲品賽道,我來為大家科普一下關于冬天奶茶店熱飲推薦?以下内容希望對你有幫助!

冬天奶茶店熱飲推薦(奶茶店正流行姨媽熱飲)1

冬天奶茶店熱飲推薦

年輕人的養生執念,又養活了一個飲品賽道。

最近,很多飲品店都在上秋冬“姨媽熱飲”,黃芪當歸大紅瓶、紅棗枸杞拿鐵,各個戳中特殊時期的奶茶女孩們。

以此為主題的茶飲品牌,也在全國遍地開花。

茶飲店賣“姨媽熱飲”,真的能賺錢嗎?

比男朋友更貼心

“姨媽熱飲”全國風靡

秋冬上新季即将來臨,茶飲圈又開始絞盡腦汁上新品。

最近,我發現很多茶飲店,開始為特殊時期的奶茶女孩們提供“姨媽熱飲”,比如阿膠紅糖牛乳茶、五黑精華水、黃芪當歸大紅瓶等,單杯價格15~28元不等。

具有補血提氣功效的紅糖、阿膠、黑芝麻、黑棗、枸杞、當歸等材料,都被運用到了茶飲當中,搭配上牛乳、冰博克、檸檬茶等,别有一番風味。

還有不少十分接地氣的做法,比如在紅糖姜茶中加入一顆完整糖煮蛋的“古法窩蛋暖宮杯”,網友感歎,“想起第一次特殊時期,媽媽做的那碗紅糖煮蛋。”

還有把杯套設計成紅色“處方樣式”,直觀标注用到的材料和飲品功效,走在路上十分吸睛。

調查了一圈我發現,市場上已經出現了以“姨媽熱飲”為主題的連鎖茶飲品牌。

比如,在廣州有5家直營店的“AunteaCare姨媽熱飲”,還有開出173家門店的暖燕·女生大姨媽伴侶等,打出“比男友更貼心”的宣傳語,瞄準在特殊時期的奶茶女孩們。

“太懂女生了”,“當代女生的供暖自由”——在小紅書平台上,“姨媽熱飲”的讨論度非常高,抖音#姨媽熱飲的話題播放量已經超過7647.7萬。

姨媽熱飲之前,市場上已經跑出了很多以“養生”為主題的茶飲品牌,比如荷田水鋪、椿風、炖物24章等,都曾針對特殊時期的女性群體推出過養生熱飲。

炖物24章推出的阿膠麥芽人氣杯、五紅氣色暖暖杯等“姨媽熱飲”

本質上說,針對女性群體的“姨媽熱飲”其實是“養生”飲品賽道的一個分支。

前段時間,“一整根人參”的火爆,讓我們看到了養生賽道的潛力,那麼“姨媽熱飲”,是不是個好賽道?

姨媽熱飲,有哪些走紅基因?

有需求就有機會,是萬年不變的商業邏輯。

這兩年,“養生”成為茶飲行業的關鍵詞之一,不少茶飲品牌都在控糖和原材料上進行把關;

除此之外,還有一群年輕人對“朋克養生”十分執着,用養生茶飲對沖“放縱”過後的心理愧疚感。

不論是針對哪類人群,“養生”都是一個值得關注的賽道。

“養生”是個大概念,而細分領域的出現,創造了一個新的市場需求,更直接、更有針對性的給消費者提供一個參考,和一個更具體的消費理由。

從這個角度上看,“姨媽熱飲”和“一整根人參”熬夜水是相通的——當消費者觸發“熬夜”“生理期”關鍵詞時,就會立刻想到此類飲品。

材料的搭配上,姨媽熱飲也有相當大的發揮空間。

一方面紅糖、生姜、紅棗、枸杞等“姨媽專屬”類食材,在茶飲中已經有一些應用,能找到搭配的方式;另一方面,泛養生領域中,人參、黃芪、黑豆這些本身養生意義更重的材料,也能和“姨媽熱飲”做結合。

看到姨媽熱飲的時候,我冒出一個疑問:“姨媽熱飲”,真的能緩解生理期不适嗎?

去年冬天,荷田水鋪曾推出過阿膠姜棗茶、香茅檸檬姜

扒了幾十篇小紅書、抖音評論,結合周邊采訪,我發現“姨媽熱飲”被選擇,主要有2個原因:

首先就是“熱飲”“生理期想喝點什麼,但好喝的茶飲大都是冰的”,這是很多女生的共性痛點,特殊時期心情煩躁,想喝點甜甜的飲品,偏偏招牌茶飲大部分都是冰的(還有人生理期喝含咖啡因的飲料會感覺不适)。

“姨媽熱飲”就剛好解決了這個痛點,而且名字精準,省去了在不舒服時,還要思考冰不冰、生理期到底能不能喝的難題。

其次,就涉及到今年茶飲行業另外一個熱詞:“情緒價值”

對年輕人來說,讓自己在特殊時期感受喝奶茶的快樂,帶來一些心理慰藉,這杯姨媽熱飲的價值就已經得到釋放了(ps:當然也不排除紅糖和生姜會發揮一部分作用)。

“姨媽熱飲”做爆款,有3個思路

我梳理了市場上人氣高、賣得好的姨媽熱飲,發現了它們之間的3個共同點:

1、用對原料,更能提升好感度

很多女生都知道,市面上的“紅糖”有很多,但不少産品其實隻是外表和紅糖相似的赤砂糖。

用甘蔗紅糖做成的飲品,更能赢得消費者信任。

小紅書上有網友分享自己買姨媽熱飲的經曆,“商家标注了奶茶中用的是甘蔗做成的紅糖,我果斷下單。”

這正說明了,“朋克養生”系年輕人,對原料也很較真,有誠意的産品更能打動人。

2、酒風味、熱可樂,潮流元素搭配養生材料

汕頭有家“枸杞熱飲”飲品店,有一款産品特别受歡迎,名字叫“生姜熱可樂”。在可樂中加入生姜、檸檬、肉桂等配料熬制而成,辣辣的口感中透着檸檬的微酸。

網友評論,“聽起來竟然很好喝的樣子”,在來店消費的人裡,接受度也很高。

除了把可樂用在姨媽熱飲中之外,還有飲品店用姜汁和檸檬茶搭配,把酒味融進姨媽熱飲,做成不含酒精的養生飲品。

不少消費者對枸杞、黃芪這類材料的味道并不了解,甚至有“不好喝”的認知,用茶飲界流行元素來做中和,能提高一杯飲品的接受度。

3、“直白式”命名,直接展現價值

觀察衆多姨媽熱飲,我發現它們在産品取名和包裝上都十分直接。

命名上傾向于直接用材料,比如姜汁紅糖牛乳茶、桃膠養顔人氣杯等;還有上文提到的用“紅色處方單”杯套,用貼紙展現飲品功能,寓意喝下一杯姨媽熱飲,必能“藥到病除”。

這種方式,也能幫助消費者快速理解産品,做出選擇。

今年,茶飲行業細分出很多新的需求。

夏天的時候,很多茶飲品牌都瞄準解暑、解渴推出了一系列新品。喜茶還與費大廚合作解鎖飲品佐餐場景。

在秋冬上新節點,姨媽熱飲也開始風靡全國。

茶飲行業競争白熱化的當下,沉下心找到目标消費人群的細分需求,依然有突出重圍的機會。

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