我們經常吃的豆腐能夠預防骨質疏松、乳腺癌和前列腺等疾病的出現。
它還具有預防心血管疾病的功能,還能健腦,還能抑制人體對膽固醇的吸收。大豆蛋白還能很明顯的降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,可以預防結腸癌。今天家裡剛好有豆腐和鴨架,就用這兩種食材來做一道湯吧。下面給大家分享一下。
鴨架白菜豆腐湯需要的材料有:鴨架,白菜,豆腐,鹽,胡椒粉。
食材準備好,下面一起去看看鴨架白菜豆腐湯是怎麼做的。
第1步,鴨架放入鍋中,加入清水燒開,大火煮5分鐘。
第2步,蓋上鍋蓋,用小火煮40分鐘。
第3步,豆腐切塊。
第4步,小白菜切塊。
第5步,下入豆腐炖煮5分鐘,加鹽,胡椒粉調味。
第6步,加白菜煮2分鐘。
第7步,撒蔥花或香菜出鍋。
就這樣一道美食就做好了,喜歡的朋友可以收藏~
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