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鹹鯉魚怎麼做好吃

美食更新时间:2024-08-02 12:09:31

鹹鯉魚怎麼做好吃?幹魚，切塊，冷水泡半小時，瀝幹水待用，下面我們就來說一說關于鹹鯉魚怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

鹹鯉魚怎麼做好吃

幹魚，切塊，冷水泡半小時，瀝幹水待用。

鍋裡放油，這麼大火。

放入姜片，要燒一會，等油徹底熱。

魚入鍋擺好，文火炕。

幹辣椒切碎，蔥切斷待用。

一面煎黃翻另一面。

加糖一勺，料酒适量，醬油，醋少許，翻炒上色，放入蔥辣椒，開水，中小火煮30分鐘。

半小時後收汁就可以了。

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