tft每日頭條

 > 美食

 > 怎麼炒紅棗枸杞紅糖水

怎麼炒紅棗枸杞紅糖水

美食 更新时间:2024-06-16 15:57:13

怎麼炒紅棗枸杞紅糖水?嗨喽,大家好我是舌尖嘗美食,“嘗遍人間百味,每樣都很對胃”,每天親手為家人做美食,享受健康美味的食物,今天分享給大家的是“姜棗茶”,喜歡這道菜的朋友歡迎關注我,下面我們就來說一說關于怎麼炒紅棗枸杞紅糖水?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

怎麼炒紅棗枸杞紅糖水(春天要少酸多甘)1

怎麼炒紅棗枸杞紅糖水

嗨喽,大家好!我是舌尖嘗美食,“嘗遍人間百味,每樣都很對胃”,每天親手為家人做美食,享受健康美味的食物,今天分享給大家的是“姜棗茶”,喜歡這道菜的朋友歡迎關注我。

導語:春天宜多吃甘,紅棗放鍋裡炒一炒,每天用水沖一杯,好處多多

春天飲食宜“少酸多甘”,而紅棗恰恰是屬于這樣的食材,我家便經常會多吃紅棗,紅棗不要總是直接吃,将其加工成姜棗茶,每天用開水沖一杯,甘甜可口,而且還能暖身健脾,紅棗做姜棗茶方法很簡單,紅棗、紅糖和生姜這幾樣簡單搭配在一起,簡單入鍋中炒一炒,姜棗茶一次性可以多做點,放冰箱中保存,随取随吃,特别的方便,下面我便将姜棗茶的做法詳細分享給大家。

姜棗茶的做法:

備用食材:紅棗500克,紅糖1000克,生姜1000克,水适量;

制作過程:第一步,紅棗要事先洗幹淨,用溫水将紅棗泡軟,看到紅棗的皮漲起來便可,分别将棗核去掉,新鮮生姜,不需要去皮,事先用面粉将姜皮搓洗幹淨;

第二步,生姜切成小塊,生姜和去核的紅棗一起放料理機中,啟動程序打成泥,準備出适量的紅糖,将其秤好重量備好,打好的姜棗泥挖出放入在炒鍋中;

第三步,同時加入紅糖,放入300克的水,翻炒均勻後,大火将其煮開,再轉至小火慢慢熬,過程中可能會濺出,大家要小心,或者是加上鍋蓋;

第四步,慢慢将姜棗泥和紅糖炒至融合在一起,繼續炒,姜棗泥慢慢會變得比較粘稠,直到将其完全熬好後,關火,在室溫下放涼,準備出一個玻璃瓶子;

第五步,将瓶子事先用開水燙一下,控幹水,放入姜棗泥,加上蓋子放冰箱保存,喝的時候,取一勺姜棗泥,用熱水沖一杯,攪拌均勻後就可以喝了。

小編總結:紅棗、生姜和紅糖,三樣價值本就很豐富的食材搭配在一起,做好的姜棗茶更是營養滿滿,對于補血益氣、驅寒除濕等都有好的幫助,我每年在春天這段時間,每天會沖一杯姜棗茶喝,好處非常多,姜棗茶的做法很簡易,放鍋裡炒一炒便可,姜棗茶别總是在外面買,自己在家做方法很簡單,無需過多的技巧,姜棗茶好喝更營養,姜棗茶的熬煮雖說時間比較長,但做法并不難,女人别錯過了。

烹饪小技巧:

1、因為紅棗、紅糖都是熱性的,因此建議不要去生姜的皮,生姜皮是涼性的,可以中和一下,避免上火,擔心生姜皮上的雜質搓洗不幹淨,可事先用面粉搓洗,吃着才能更加放心,紅棗去核用吸管便可輕松處理;

2、打姜棗泥的時候不需要放水,隻需生姜和紅棗這兩樣便可,如果水放的多了,熬煮會比較浪費時間,紅糖可以根據個人能接受的甜味來定,不需要有約束,熬煮的時候加上點水,是為了可以充分将紅糖融化于姜棗泥中;

3、熬煮的過程中記得要不停翻炒,避免粘鍋,建議用不粘鍋,否則熬好姜棗茶,鍋會很難清洗,盛放姜棗茶,要用事先殺毒處理過的瓶子,延長保存的時間,姜棗茶要用熱水沖開,并且趁熱喝,建議在早上喝,效果更好。

春天要多吃甘,如果你認為紅棗的這個吃法還不錯,歡迎将其收藏起來學習,或者是分享給更多需要的人!

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved