如何做西芹炒肉片?準備好所需的食材,清洗幹淨,備用,今天小編就來說說關于如何做西芹炒肉片?下面更多詳細答案一起來看看吧!
準備好所需的食材,清洗幹淨,備用。
澱粉加少許清水,制成水澱粉。
将豬腿肉切成片,放入适量鹽、胡椒粉腌制10分鐘,使之入味。并加入少許食用油,攪拌均勻,待用。
西芹斜切成片,并放入少許鹽,腌制10分鐘。使其去掉裡面的水分。
油鍋燒熱,放入橄榄油,蔥姜入油鍋煸炒出香味。
下入切好的肉片,翻炒至變色,出鍋。
另起油鍋,下入西芹,翻炒約2-3鐘,再将炒好的肉片倒入鍋中,與西芹一同翻炒兩下。
下入水澱粉,起鍋裝盤即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!