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美味鮮魚湯怎麼做

美食 更新时间:2024-12-24 09:33:47

美味鮮魚湯怎麼做?将鮮魚洗幹淨,在身上劃斜道(方便魚肚子裡的料味道能煮進湯裡),将切好的蔥段和姜片塞進魚肚子裡,我來為大家科普一下關于美味鮮魚湯怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

美味鮮魚湯怎麼做(美味鮮魚湯的做法)1

美味鮮魚湯怎麼做

将鮮魚洗幹淨,在身上劃斜道(方便魚肚子裡的料味道能煮進湯裡),将切好的蔥段和姜片塞進魚肚子裡。

鍋裡倒油,六分熱就好。将整條魚下鍋,用鏟子翻一下,油炸過之後魚皮就不會掉了,不然賣相就沒有了。

下鍋半分鐘左右時候,放一點白糖,一小勺就夠了,然後倒水,水沒過魚。大火待水開之後,開小火,煮十分鐘後加開水(這次加水就按要喝的量了,不要造成浪費哦)。

再小火炖二十分鐘,放鹽,香菜段,味精出鍋。

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