美味鮮魚湯怎麼做?将鮮魚洗幹淨,在身上劃斜道(方便魚肚子裡的料味道能煮進湯裡),将切好的蔥段和姜片塞進魚肚子裡,我來為大家科普一下關于美味鮮魚湯怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
将鮮魚洗幹淨,在身上劃斜道(方便魚肚子裡的料味道能煮進湯裡),将切好的蔥段和姜片塞進魚肚子裡。
鍋裡倒油,六分熱就好。将整條魚下鍋,用鏟子翻一下,油炸過之後魚皮就不會掉了,不然賣相就沒有了。
下鍋半分鐘左右時候,放一點白糖,一小勺就夠了,然後倒水,水沒過魚。大火待水開之後,開小火,煮十分鐘後加開水(這次加水就按要喝的量了,不要造成浪費哦)。
再小火炖二十分鐘,放鹽,香菜段,味精出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!