豌豆莢炒肉絲步驟?食材:豌豆莢800克、豬肉100克、料酒、鹽、油各适量、生抽、老抽 各适量、十三香調味料适量、雞精适量,下面我們就來聊聊關于豌豆莢炒肉絲步驟?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:豌豆莢800克、豬肉100克、料酒、鹽、油各适量、生抽、老抽 各适量、十三香調味料适量、雞精适量。
将豌豆莢洗淨,去掉兩頭備用。
将豬肉洗淨、切絲備用。
熱鍋注油,倒入豬肉,翻炒一會兒,到肥肉有點焦,然後倒入料酒、生抽,翻炒均勻,然後倒入豌豆莢。
翻炒一會兒,加入少許水,翻炒幾下,然後倒入鹽、老抽、十三香、生抽,雞精、翻炒均勻,最後裝盤即可。
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