芋頭含有豐富的微量元素,可以補充體内的營養物質,能提高機體免疫力。還含氟,可以有效的清潔牙齒,起到預防齲齒的作用。并且芋頭中含有一種黏液蛋白,被人體吸收以後,可以促進免疫球蛋白的産生,促進機體的排毒。
今天給大家分享一道美味的“芋頭生菜粥”,簡單又營養
1、食材準備:毛芋頭10個、姜、長生菜1顆備用
山藥蒸15分鐘,要蒸透
姜切沫驅寒
生擦切寬條
2、蒸熟的芋頭碾成泥加入涼水,放入姜末煮開
芋頭碾成泥
加入涼水攪勻
放入姜末
3、大火煮開放入鹽、胡椒粉、最後放生菜、蔥花出鍋
生菜和蔥花放入馬上出鍋
4、一碗香香弄弄的“芋頭生菜粥”就做好啦,上桌前可以根據個人喜好加一點香油~哇!實在太美味啦,絲滑入口,回味無窮
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