烤豬肉皮怎麼煮?熟豬皮200克,燒烤粉、孜然粉各5克,燒烤汁、烤肉醬各5毫升,我來為大家講解一下關于烤豬肉皮怎麼煮?跟着小編一起來看一看吧!
熟豬皮200克,燒烤粉、孜然粉各5克,燒烤汁、烤肉醬各5毫升。
将熟豬皮切成1厘米寬的長條,裝盤待用,用燒烤針将豬皮呈波浪形穿成串,裝盤待用。
在燒烤架上刷适量食用油,将豬皮串放在燒烤架上,在豬皮上刷适量燒烤汁,用小火烤3分鐘至焦黃色。
均勻地刷上适量烤肉醬,用小火烤3分鐘至焦黃色,在豬皮兩面均勻地撒入燒烤粉、鹽、孜然粉。
用小火烤1分鐘至熟,将烤好的豬皮串裝入盤中即可。
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