為何那麼多人都用電壓力鍋煮飯？真的比電飯煲好嗎？差别很明顯！

以前提到做飯，大家肯定想到的都是使用電飯煲的煮法，但現在很多朋友不管是煮飯還是做菜都會使用電壓力鍋，現在有一些朋友買了電壓力鍋之後，家裡的電飯煲就被閑置了。

那麼為什麼現在那麼多人都用電壓力鍋來煮飯呢？真的要比電飯煲煮的飯還好吃嗎？差别其實很明顯！

其實很多朋友選擇用電壓力鍋來煮飯，并不是因為電壓力鍋煮出來的飯口感很好，隻是覺得一個電壓力鍋就足夠了，如果再買一個電飯煲的話，還會占用廚房很大的空間。

所以其實不是大家不用電飯煲煮飯，隻是覺得電壓力鍋能夠代替電飯煲，所以為了省事不想再買兩個不同的電器而已。

那麼電壓力鍋煮出來的飯和電飯煲煮出來的飯有區别嗎？

大家可能覺得不管是什麼電器，隻要把飯煮熟就可以了，但體驗之後就會發現電壓力鍋和電飯煲煮出來的飯在口感上真的存在一定的差别。

電飯煲在煮飯的時候是通過底盤進行加熱，然後高溫煮熟食材，而電壓力鍋的加熱模式，就像我們使用的高壓鍋一樣，是給水施壓到一定的高溫，然後快速炖出食材。

因為電飯煲和電壓力鍋的工作模式不太一樣，所以煮出來的飯口感也不一樣。

如果這是說煮飯的話，那麼我個人認為還是電飯煲煮出來的飯口感更好一些，因為電壓力鍋煮出來的飯會更加的軟爛，和電飯煲煮出來的米飯還是有一定差距的。

那麼為什麼還有那麼多人願意購買和使用電壓力鍋呢？當然是因為電壓力鍋還有很多其他的優點，而這些優點也正是電壓力鍋，在市面上越來越受歡迎的原因所在。

• 電壓力鍋更加智能化

首先電壓力鍋相對來說會更加智能化，使用的時候也會更便捷一些，在電壓力鍋當中會内置一些菜單，使用的時候我們隻需要一鍵運行就可以了，有的電壓力鍋也可以直接通過手機APP進行操控，特别的方便。

而且在電壓力鍋的觸控面闆上就會顯示出時間和功能，剩餘時間也會顯示得很清晰，方便我們觀察。

很多的壓力鍋還可以提前進行預約，這樣我們晚上睡覺之前将食材放在鍋裡面，第2天早上就能直接吃到美味的飯菜了。

• 電壓力鍋的功能更多

電壓力鍋相對來說所具有的功能也會更多一些，不僅可以直接煮飯煲粥，而且還可以炖肉煲湯，制作一些難度比較大的食物，所以要比普通的電飯煲功能更多。

正是因為電壓力鍋不僅可以煮飯，還可以制作其他的食物，所以很多朋友覺得電壓力鍋可以代替家裡的電飯煲，而且功能性更多，所以平時就會直接使用電壓力鍋來煮飯。

• 電壓力鍋所占空間更小

電壓力鍋在體積方面也是比較有優勢的，一般市面上的電壓力鍋都要比傳統的電飯煲體積更小一些，擺放在廚房所占用的空間也更少一些，比較适合小戶型的廚房使用。

而且電壓力鍋還有不同的功能，買了一個電壓力鍋之後我們也不需要再買那麼多不同的廚房電器了，這樣也可以讓廚房變得更規整一些，節省廚房的空間。

• 電壓力鍋更加安全

和傳統的高壓鍋比較起來，電壓力鍋也會更加安全一些，我們以前使用的高壓鍋都需要自己關火放氣，也存在一定的安全隐患，使用的時候也會麻煩一些。

而電壓力鍋到時間之後就會自動斷電，這樣就可以避免出現幹燒等危險情況，會更加安全一些，老人也可以放心使用。

當然電壓力鍋也不是那麼的十全十美，所有的物品都會有一定的缺點，電壓力鍋也不例外。

• 電壓力鍋的容量比較小

首先就是現在市面上的電壓力鍋容量普遍都比較小，一般隻能夠滿足一家兩口或者一家三口使用，如果家裡人口比較多或者飯量比較大的話，那麼電壓力鍋的容量就不夠用了。

• 電壓力鍋的價格比較高

現在市面上的電壓力鍋價格普遍也會更高一些，要比高壓鍋和電飯煲價格都要高。

不過從另一個角度來考慮的話，電壓力鍋的功能也比較多，可以說是一鍋多用，所以價格高一點也是比較劃算的。

總結：

雖然電壓力鍋也可以煮飯，但兩個人覺得電壓力鍋煮出來的飯還是沒有電飯煲煮出來的飯口感好，那麼大家平時是使用電壓力鍋還是使用電飯煲來煮飯呢？

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