煎生蚝的做法-tft每日頭條

煎生蚝的做法

美食更新时间:2025-01-31 01:06:29

煎焗生蚝，肥美香嫩爆汁

煎生蚝的做法（家常海鮮菜譜煎焗生蚝）1

很喜歡吃生蚝，各種做法都喜歡，刺身級的生吃也喜歡。在市場看到新鮮的袋裝蚝肉，非常的巨大和新鮮，忍不住饞買了兩包回家吃。買這種蚝肉性價比是很高的，肉眼就可以看到品質，而且比帶殼的便宜許多。買的時候，第一是看個頭，第二是看生蚝的完整性。蚝肉如果破了就不要買了。

用料：大生蚝肉2包約20個，蒜3-4瓣，姜4-5片，蔥3根，紅蔥頭3-4個，醬油1勺，蚝油1勺，白酒1勺，糖5克，鹽适量

煎焗生蚝，肥美香嫩爆汁的做法：

生蚝肉加入生粉和少許油，小心抓勻不要抓破生蚝，靜止15分鐘後，用水沖幹淨。洗好的生蚝肉白白胖胖的很誘人。

煎生蚝的做法（家常海鮮菜譜煎焗生蚝）2

把生蚝肉用架子加起來，在通風處晾6小時以上，如果有太陽，可以放在太陽底下曬幹，更香。如果不想晾曬的話，可以先焯水，然後瀝幹水分再煎。

煎生蚝的做法（家常海鮮菜譜煎焗生蚝）3

用生粉加上少許胡椒粉和黑椒粉，把蚝肉放上去兩面沾上薄薄的生粉。

煎生蚝的做法（家常海鮮菜譜煎焗生蚝）4

熱鍋燒油，先放蒜、蔥頭、姜翻炒一下，再一塊塊放入生蚝肉煎至兩面金黃。

煎生蚝的做法（家常海鮮菜譜煎焗生蚝）5

差不多好的時候，放白酒、蚝油、醬油、糖焖煮一下，最後下蔥段即可。

煎生蚝的做法（家常海鮮菜譜煎焗生蚝）6

小貼士：生蚝晾得不夠幹，煎的時候還是會出水的，不用擔心拍了生粉自然有醬汁，加蚝油生抽焖煮一下就好了。如果晾得足夠幹的話，就幹煎好了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食煙熏豆幹怎麼做好吃
煙熏豆幹怎麼做好吃?所需食材：煙熏豆幹一塊、肥肉10片左右、自制酸辣椒五六個、小蔥兩三根、香芹三四顆，下面我們就來聊聊關于煙熏豆幹怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!煙熏豆幹怎麼做好吃所需食材：煙熏豆幹一塊、肥肉10片左右、自制酸辣椒... 2022-06-06
美食蚝油絲瓜做法大全
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。俗話說：春吃芽下吃瓜。每年的這個時候，天氣都格外的炎熱，但是也是預示着豐收的季節，各種各樣的瓜果蔬菜都相繼上市，雖然平日裡在各大超市都能買到，但我覺得應季的食物吃着才又原本屬... 2023-02-18
美食福鼎節日吃什麼特色菜
對于一個吃貨來說，去旅遊的重點不在購物和觀光，最吸引他們的當然是吃吃喝喝！福建與浙江交界的福鼎，城市不大，美食小吃卻豐富得讓人咂舌。這個深受道、佛、儒文化影響的城市，飲食文化也是源遠流長，小吃多以本地特産為原料，以傳統手工制作。大街小巷布滿... 2023-04-02
美食白肉怎麼做好吃
白肉怎麼做好吃?食材：五花肉200g，黃瓜1根，大蒜1頭，指天椒2個，小蔥2棵，香菜2棵，姜2片，生抽20ml，醋10ml，白糖5g，香油10ml，辣椒油15ml，現在小編就來說說關于白肉怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧... 2022-06-06
美食年夜飯菜品羊肉湯
過年的儀式感莫過于和好友們在一起一起守夜聚餐圍在一起吐槽心事，幻想未來給夜晚一個完美的Ending吃美味、吃安心聚餐首選楊貴妃甯夏灘羊過年也是情侶們恩愛的大好時光怎麼可以沒有一頓浪漫的晚餐暖心美食料理為你們加速升溫坐在對面或者身旁的crus... 2023-02-10
美食絲瓜是涼性的有什麼功效
絲瓜是我們生活中常見的一種蔬菜，營養價值以及食用價值比較高，那麼絲瓜是寒性的嗎？絲瓜煮熟了還是涼性嗎？絲瓜是寒性的嗎絲瓜性涼。絲瓜是葫蘆科絲瓜屬植物，是一年生是樊援藤本，味甘性涼，入肝肺經，其中含有豐富的維生素、纖維素、蛋白質、脂肪、糖水化... 2023-03-11
美食蛋殼有破損怎麼煮雞蛋
（本賬号已與“維權騎士”簽約，本文原創，搬運轉載必究）煮雞蛋時，蛋殼總是裂開？多加1步，雞蛋個個完整，殼一碰就掉。煮雞蛋時，為什麼總是破裂？試試這樣煮，雞蛋不破皮還好剝。煮雞蛋是我們經常吃到的，就拿我來說吧，每天早上吃早餐都會少不了一個煮雞... 2022-12-07
美食韭菜餡餃子怎麼調好吃鮮嫩多汁
#孩子愛吃的三餐#韭菜餃子這樣調餡太好吃了，做法簡單，味道鮮美，全家人吃撐了！周末家庭聚會，在大姐家吃了一頓韭菜餡餃子，全家人都吃撐了，媳婦更是吃上了瘾，說從來沒吃過這麼好吃的韭菜餡餃子，大姐在飯店上班，可能是近朱者赤吧，給大廚做幫廚久了，... 2022-11-04
美食西葫蘆配什麼炒好吃
【涼拌西葫蘆絲】材料：西葫蘆1個（200克）調味料：鹽2克，米醋20克，蜂蜜1湯匙（15克），幹辣椒8個，蔥油3勺。做法：西葫蘆洗淨，輕輕的刨去一層薄皮，再切成細絲。鍋中加點蔥油，最小火，放入幹辣椒，慢慢翻炒至辣椒變色。将西葫蘆絲放入碗中，... 2023-03-23
美食絲瓜子炒韭菜
大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜1、絲瓜皮，中藥名。為葫蘆科植物絲瓜和粵絲瓜的果皮。2、今天老劉就來分享一下“絲瓜皮炒韭菜”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。3、下面開始介紹所需要的食材：韭菜... 2023-02-10
美食臘味做菜竅門
臘味怎麼炒才好吃？下鍋之前多一個步驟，肉才不鹹不硬，香而不膩！臘鴨腿搭配這食材，簡單一炒鮮又香，配米飯絕了，幾天不吃饞得慌！開工了，一切又該慢慢走入正軌；收拾心情着手工作的同時，家裡的年貨也需要慢慢的消耗，給冰箱減少負荷；每年的臘月，總會告... 2023-03-24
美食西安周邊遊玩的古鎮小吃街有哪些
藍田曆史悠久，是人類先祖的發祥地之一，藍田縣藍田是華夏文明最早的萌發地之一。舉世聞名的藍田玉名列中國“四大名玉”，以周禮“玉之美者為藍”，故得縣名藍田。相傳秦始皇傳國玉玺即為藍玉所制。藍田古屬京畿之地，周安王23年（公元前379年）置縣，至... 2023-01-11
美食桂花糖藕詳細做法
人世間，唯有愛與美食不可辜負，愛已經辜負的太多了，美食就不能再辜負了。俗話說得好“民以食為天”，我對這句話非常贊成。我可以封自己為“小小美食家”，因為我對菜頗有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不絕的說上百種。北京的烤鴨、内蒙古的小肥羊、西安的... 2023-02-14
美食紅燒雞翅中怎麼做好吃
紅燒雞翅中怎麼做好吃?準備一些翅中，将翅中在水裡泡一會，洗幹淨，然後将翅中劃開一個個小口，這樣做主要是為了讓雞翅裡面的淤血排出，我來為大家科普一下關于紅燒雞翅中怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!紅燒雞翅中怎麼做好吃準備一些... 2022-07-16
美食雞蛋的花式吃法既簡單又好吃
大家好，我是懶惰的小廚娘又到了跟大家分享美食的時刻了，你們都吃了嗎？不得不說這雞蛋是萬能的，今天咱們就用這雞蛋再來做一個非常美味的家常菜，味道确實很好，相信很多朋友都會喜歡的，下面就跟着小廚一起來看看吧！首先我們先将雞蛋放在冷水中泡上三分鐘... 2022-12-01
美食蒜泥辣椒雞蛋家常做法
大家好，我是第一名廚的張大磊，關注我們，會有更多的美食供您參考，讓您的生活更加美味。蒜泥雞蛋是一道地方名菜，食材簡單，營養豐富，一年四季皆可食用，大人小孩都愛吃，喜歡的可以試一下。具體做法請看我們的操作：1.首先看一下我們用到的食材：洗幹淨... 2022-11-25
美食教你隻用糯米做桂花糕口感細膩
教你隻用糯米做桂花糕口感細膩?幹桂花的香味能夠刺激食欲，黃橙橙的小米發糕和黃色的桂花相得益彰發起來的小米糕，口感蓬松，唇齒留香我一般是頭一天晚上睡覺前和好面，放到冰箱4度冷藏發酵，第二天提前1個小時拿出來回溫回溫後，再上鍋蒸，接下來我們就來... 2022-10-17
美食土豆做法大全家常菜做法
土豆做法大全家常菜做法?茄子燒土豆材料：茄子4個，土豆1個，西紅柿1個，色拉油30克，精鹽3克，五香粉2克，味精3克，蔥末3克，姜末3克，生抽5克，辣椒油10克，下面我們就來說一說關于土豆做法大全家常菜做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題... 2022-07-12
美食槐花怎麼做好吃呢
槐花怎麼做好吃呢?炒槐花：槐花洗淨瀝幹水分，加入少許面粉，攪拌，讓槐花均勻的包裹住面粉将拌好的槐花放入蒸鍋中，大火蒸八分鐘至槐花變色，炒鍋中植物油燒熱，下姜蒜末炒香下入蒸好的槐花同炒，加入鹽，起鍋前中入香油即可，我來為大家科普一下關于槐花怎... 2022-07-12
美食腰果最好的做法
腰果作為一種受歡迎的堅果，又香又脆還不用剝皮，是怕麻煩的吃貨們最喜歡的零食之一，腰果中還含有豐富的營養物質，适量食用有益健康。腰果有着極其豐富的營養價值，并且它作為世界著名的幹果之一，不少人都用它來加工成美味的菜肴，而在藥用上它也是有一定的... 2023-02-10
美食夏天必備的100種小零食
炎炎夏日的午後，在辦公室一個呵欠接着幾個呵欠，同事們淚眼汪汪地望着彼此，真的太困。怪不得老話常說“春困秋乏夏打盹”呢！夏天犯困是正常的生理現象，一方面是溫度高食欲不佳，身體營養攝入不夠就容易犯困。另一方面也是因為天氣炎熱，晝長夜短，晚上睡眠... 2023-03-10
美食鹵肉的顔色發黑怎麼回事
鹵肉隔天顔色變深怎麼辦？關于這個問題就系統地分析過導緻這種情況的原因以及預防方法，而且想讓鹵肉的顔色變成剛做好的那個時候那個顔色，小編今天就從全新的角度幫大家去梳理這個問題。當然要想回到剛做好的那個顔色是确實有點難的，但是辦法還是有的，今天... 2023-02-06
美食幹爽辣椒面
四川有一種面面，叫做辣椒面。萬物皆可蘸，自辣椒傳入四川，川人便開始探索辣椒的制作方法。早在明末清初，四川人就已經将辣椒曬幹，制成幹辣椒，或舂制成辣椒面保存，以備食用。為了把最好吃的辣椒面帶給大家，我們特别推出了定制版有顔有味辣椒面。這款辣椒... 2023-04-02
美食寶寶吃紅薯有什麼好處和壞處
紅薯（地瓜）富含膳食纖維以及多種維生素和礦物質今天小編就來給大家說說紅薯寶寶到底多大才能吃？媽媽在哺乳期能不能吃？在孕期能不能吃？怎麼做？……快跟着小編學起來吧~寶寶輔食:6個月以上紅薯（地瓜）富含膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維... 2023-03-09
美食糍粑魚怎樣做才好吃
哇塞。這樣做的魚啊，是真的好吃，您呢，一定想不到，人人都喜歡吃的魚能有多少種做法。這家小店啊，老闆把草魚做成了招牌菜，并且20年了是天天排隊，制作還非常簡單。我已經把這個手藝學到了，今天呢我就來教大家怎麼做出這麼好吃的魚，想學習的，記得收藏... 2023-02-18
美食怎麼鹵虎皮雞爪才好吃
導讀：大廚教你做虎皮雞爪，五香鹵水鹵制，香軟脫骨，學會都可以開店了哈喽大家好我是老左，一個愛研究美食的90後。今天給大家分享一款色香味俱全的虎皮雞爪，Q彈軟糯，咬一口輕松脫骨，既可以當下酒菜也可以當追劇小零食。今天的這款虎皮雞爪和以往的做法... 2023-02-05
美食怎樣做東北溜肉段才好吃
今天小編教大家來做這道東北溜肉段，做溜肉段要用豬裡脊來做，不要有肥肉。炸的時候盡量要炸2遍，這樣才會炸的酥脆，吃起來口感更好，喜歡吃溜肉段的小夥伴，快來試試小編的配方吧。食材主料豬裡脊肉300克、姜20克、蔥10克、青椒1個配料蒜10克、鹽... 2023-04-03
美食 3款好吃到哭的小零食你不來嘗嘗嗎
Hello，大家好。我是小顔，一個愛吃愛漂亮愛分享的文字工作者。對于吃，我是認真的；因此，分享吃我也是非常認真和真心的。如果說最近吃到了什麼零食，好吃到會讓小顔想要推薦給大家的程度，一定是接下來我要說的這9款了。1、新疆烤馕自從吃過它後，我... 2023-03-11
美食冬季什麼水果适合煮水喝
天氣進入嚴寒階段，北方大部分地區夜間溫度都降至零下十幾度，像内蒙、山西很多地方夜間最低溫度可以達到零下20度。這種天氣放在陽台裡的蔬菜水果，稍不注意就被凍壞了，即便拿來吃也凍得生冷，身體不好的老年人想吃也吃不下去。這時候有些水果其實可以煮熟... 2023-03-24
美食簡單的涼拌西葫蘆
大家好，這裡是第一名廚，關注我們，會有更多的美食供您參考，讓您的生活更加美味多彩西葫蘆是一道家常菜品，含有較多的維生素C，葡萄糖等多種營養物質，中醫認為西葫蘆具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效，對減肥瘦身也有一定的幫助。西葫蘆... 2023-03-23

tft每日頭條

> 美食

> 煎生蚝的做法

煎生蚝的做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注