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又好吃又簡單的玉米做法

美食更新时间:2025-01-24 07:50:44

又好吃又簡單的玉米做法?材料：甜玉米粒 250克，糯米粉 35克，玉米澱粉 70克，清水适量（約50克），糖粉适量，植物油250克，接下來我們就來聊聊關于又好吃又簡單的玉米做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

又好吃又簡單的玉米做法

材料：甜玉米粒 250克，糯米粉 35克，玉米澱粉 70克，清水适量（約50克），糖粉适量，植物油250克。

将新鮮甜玉米剖成顆粒狀，準備玉米粉，糯米粉和糖粉。

将糯米粉，玉米澱粉和玉米粒混合，加入少許清水，将玉米粒混合至表面可以裹上面粉。

平底鍋内放入油燒至8成熱，将油倒出備用。

将混好的玉米粒平鋪在鍋子内，再用手在表面灑一些水，讓玉米粒粘連在一起。

用小火将鍋内的玉米粒煎至定型，晃動鍋子是一整塊移動的。

這時再将事先燒過的油慢慢沿着鍋邊淋入。

接下來把所有的油都倒入，油量要沒過整塊玉米粒。

保持用中小火炸至表面的粉類由白色轉為黃色即可，将玉米烙連同油一起倒入漏勺中，瀝淨油後即可切件裝盤。裝盤後灑上少許糖粉。

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