白菜炒幹豆腐的做法?主料:100g白菜、200g幹豆腐配料:适量油、适量鹽、适量蔥、适量大蒜,今天小編就來說說關于白菜炒幹豆腐的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
主料:100g白菜、200g幹豆腐。配料:适量油、适量鹽、适量蔥、适量大蒜。
新鮮大白菜洗淨。
把白菜洗淨切成絲,幹豆腐也切成絲,蔥切蔥花,姜切絲,蒜切成片。
炒鍋裡倒入适量花生油,等油六成熟時,放入蔥、姜、蒜爆香。
再加入鹽,味極鮮醬油和蚝油調味。
再放入白菜快速翻炒。
再放入幹豆腐繼續翻炒至斷生即可。
然後出鍋裝盤,這樣一盤白菜炒幹豆腐就做好了。
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