石魚怎麼吃?原料:黃瓜一根,豆腐一塊,石魚幹适量,我來為大家科普一下關于石魚怎麼吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
原料:黃瓜一根,豆腐一塊,石魚幹适量。
調料:蔥末、姜絲,醬油,雞精,香油。
黃瓜、豆腐切成小塊,石魚幹用水浸泡十分鐘備用。
蔥末、姜絲嗆鍋,放入豆腐,加醬油,炒1分鐘左右,放入石魚幹,連泡石魚幹的水一起加入,放适量鹽,小火悶5分鐘。
把水熬幹之後,放入黃瓜丁,小火一分鐘,這時候黃瓜會出水,再中火一分鐘,把黃瓜出來的水炒幹,放雞精,香油出鍋即可。
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