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煮毛豆要注意什麼

美食 更新时间:2024-08-24 16:29:17

煮毛豆要注意什麼?煮毛豆的時候一般建議先浸泡在水中15分鐘以上,然後加入少量生姜、鹽、八角、花椒等食物進行大火燒開,小火慢炖,至少要炖20分鐘以上才能吃處理毛豆時把毛豆的兩角用剪子剪掉,可以讓鹽水更容易進去,我來為大家科普一下關于煮毛豆要注意什麼?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

煮毛豆要注意什麼(怎麼煮毛豆)1

煮毛豆要注意什麼

煮毛豆的時候一般建議先浸泡在水中15分鐘以上,然後加入少量生姜、鹽、八角、花椒等食物進行大火燒開,小火慢炖,至少要炖20分鐘以上才能吃。處理毛豆時把毛豆的兩角用剪子剪掉,可以讓鹽水更容易進去。

毛豆的味道主要是鹽水泡的,所以煮的時間不能長,否則毛豆煮爛不好吃。有些硬的時候,把它撈出來,可以放到冰箱裡。

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