健身雞胸肉涼拌怎麼做好吃?主料:雞胸肉一個輔料:青椒半個、紅椒半個、蒜适量、辣椒油适量、海鮮醬油适量、蔥姜适量、花椒大料适量、鹽适量、糖适量、香油适量、黃椒半個、香菜适量、香醋适量,今天小編就來說說關于健身雞胸肉涼拌怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
主料:雞胸肉一個。
輔料:青椒半個、紅椒半個、蒜适量、辣椒油适量、海鮮醬油适量、蔥姜适量、花椒大料适量、鹽适量、糖适量、香油适量、黃椒半個、香菜适量、香醋适量。
做法:
(1)冷水浸泡雞胸肉,過水焯一下。
(2)鍋中加入适量的水、蔥姜、花椒大料、鹽、焯過水的雞胸,大火燒開,小火煮熟。
(3)煮好的雞胸肉放一旁備用。
(4)青、紅、黃椒洗淨切絲,大蒜切碎。
(5)煮熟的雞胸肉撕成絲。
(6)加入青紅黃椒絲。
(7)加入白糖、海鮮醬油、香醋、辣椒油、芝麻油、香菜。
(8)拌勻。
(9)裝盤。
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