素炒小白菜的家常做法?把小白菜的黃葉和根去掉,用清水洗淨,并切段,放入盆中備用 ,今天小編就來說說關于素炒小白菜的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
把小白菜的黃葉和根去掉,用清水洗淨,并切段,放入盆中備用。
給辣椒去籽、蒜和蔥去皮,并用清水洗淨,辣椒切段、蒜切片、蔥切圈,放入碗中備用。
在鍋中倒入食用油,待油熱時放入蔥、蒜和辣椒,用大火煸炒。
待辣味和香味煸炒出來,放入準備好的小白菜,你會發現小白菜的葉很快就變軟了。
放入少許醬油、五香料和鹽,繼續用大火煸炒至白菜幫變軟。
關火,放入少許的雞精,一盤清爽的素炒小白菜就好了。
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