來這裡，才真正體會到什麼叫

豪華盛宴 扶牆而出

……

别家派桌的小青龍，現烤不限量！

市價3000一隻的東星斑，随便吃！

各種膏多肉肥的螃蟹海鮮，拿到手軟！

戶外開起燒烤啤酒party無壓力

還有童心滿滿的樂高、遊樂場

超會玩的凱悅酒店五星自助餐

小貝已經先替你們去浪過了

|| 龍蝦、東星斑不限量 ||

盯準這些吃就是賺到

蘇格拉底•貝說過，吃自助，每一秒都不能浪費！進酒店戰鬥力最足的時候一定從頭牌開始吃，争取第一輪就回本！

蒜烤小青龍 就是小貝強推第一道~

品相超好的小青龍，每隻都是看得見的新鮮，又肥肉質又緊實！

完全不用怕吃到涼的，小青龍都是廚師明檔現烤~蝦身烤到橙紅的時候，加上特調的蒜蓉醬。

端上桌照片還沒拍兩張就饞到不行了。蒜蓉、蔥花的香氣通過炭烤充分和龍蝦融在一起，事先在蝦肉劃了兩刀的小心機也會更加入味。

肉真的肥厚到小貝想偷笑，一口吃下去，鮮甜又彈牙，滿足感爆表。

過橋東星斑 也是不得不吃的特色。市價接近3000一條的深海高檔東星斑放在自助，小貝隻能誇一句财大氣粗了！

魚肉已經事先片成均勻的薄片狀，想吃的話都是由師傅現點現做。魚片快速在水中焯熟，加進油條、木耳等配菜，最後才淋上高湯。

主廚介紹，除了東星斑本身價值高，這道菜的精華還在湯底——用活蝦至少熬煮4小時的底湯，一口就能鮮掉舌頭！

“過橋”的做法最大程度保留了東星斑魚肉的嫩滑，魚刺也被處理得很幹淨，誰吃誰知道~

超多人愛的 香煎鵝肝 小貝當然也不能錯過，平時去别的餐廳想吃都要摸摸錢包心疼的鵝肝，在這裡想吃多少有多少。

香甜的果漿 濃郁的鵝肝 酥脆的法棍，最好一口将三個部分一起要加，口感層次炒雞豐富。

完全不輸牛扒專門店的 迷叠香烤牛扒 ，牛肉紋理超美，事先用香料腌制過，風味十足。

廚師火候把握得很好，肉汁都被鎖住了，一點都不柴，還很嫩~

酒店經典菜式 鮑魚撈飯 再來一份，也是好多人跟小貝推薦的。

鮑魚撈飯好不好吃，鮑汁最重要。在米飯上淋上一勺濃香的鮑汁攪拌均勻，吃起來鮮香稠糯，三兩下一碗就見底啦。

不過小貝覺得撈飯做小碗也是很貼心，畢竟還要留着肚子和海鮮大戰三百回合！

|| 超豐富的海鮮檔口 ||

蒸、炒、鹵、烤眼花缭亂

海鮮檔一定是吃貨來了就走不動路的地方。

比胳膊還長的 雪蟹腿 想吃多少有多少！還可以做朋友圈第一波吃 螃蟹 的人！

螃蟹個頭雖然不算大，但還挺肥，掰開蟹肉還是很飽滿的，不會失望~

還有“淡水蝦王”之稱的 羅氏蝦 ，特點就是腦殼特别大，比成年人的大拇指還粗！蝦頭裡膏很足，蝦肉緊實彈牙，小貝一個人20隻打底吧

。

自助餐少見的 海膽 ，還是新鮮到港的活海膽由專業師傅現場開，和鲷魚、小象牙蚌做成精緻的拼盤一起派桌，一人一份哦~

海膽一瓣一瓣的，用勺子輕輕一挖就出來了，可以配點日本醬油和芥末去腥，也有人喜歡單吃，會更鮮~

要是有寶寶不想吃涼的，蒸籠裡熱騰騰的紅鲟也可以吃到爽。

清蒸紅鲟 原汁原味，膏超足！

連正當季的 小龍蝦 都有！麻辣和十三香兩種口味可以選，自助 撸蝦兩不誤~

小龍蝦經過搓澡、去蝦線等工序，處理很幹淨，炒制很入味，蝦黃也是必須有的呀。

不過小貝強推整個餐廳“最忙”熟食檔出品的 現炒小海鮮 ！

文蛤、釘螺、白貝、苦螺……小海鮮種類很豐富，炒制的做法也很多，有洋氣的忌廉白酒，也有符合閩南口味的白灼、醬油水。

小貝選的旺螺，用醬油水的做法，很家常的味道，螺肉肉質豐滿脆彈，很下酒~

吃到差不多飽，就可以站起來活動活動啦！

|| 樂高 啤酒燒烤趴 ||

僅此一家，嗨到爆~

能開啟小貝第二個胃的甜品檔，不僅種類豐富，還被布置成了樂高遊樂場主題。妥妥的少女心 童心殺手，都會讓小貝走不動路

。

更厲害的是夏天到了，酒店還專門開發出戶外啤酒燒烤花園，除了自助本身還能大口喝酒大口吃肉嗨到爆，随手拍幾張照片發盆友圈都逼格滿滿~

作為五星酒店自助，用餐環境當然不用擔心，舒适寬敞的座位、幹淨整潔的餐盤都不失水準。

小貝尤其喜歡廚師熱鬧忙碌着的檔口，有一種讓人舒服的煙火氣~

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