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蒸雞蛋羹的家常做法

美食 更新时间:2024-12-29 09:02:27

蒸雞蛋羹的家常做法?主料:雞蛋1個、香油少許、鹽适量、溫水适量、蔥花少許 ,我來為大家科普一下關于蒸雞蛋羹的家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

蒸雞蛋羹的家常做法(如何做蒸雞蛋羹)1

蒸雞蛋羹的家常做法

主料:雞蛋1個、香油少許、鹽适量、溫水适量、蔥花少許。

将雞蛋打入碗内,用打蛋器打散。

加入少許鹽繼續攪拌均勻,加入适量的溫水,繼續攪拌均勻。

将攪拌均勻的雞蛋液過篩。

第二次過篩,過兩次篩雞蛋會變得更細滑。

用小勺撇去泡沫。

蓋上保鮮膜,上鍋蒸八至十分鐘。

把碗取出後撒上蔥花。

把香油和醬油用小勺調勻,淋入雞蛋羹裡即可享用。

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