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黃油椰香咖喱雞

美食 更新时间:2024-12-16 18:40:34

黃油椰香咖喱雞(烤究美味靈魂就醬)1

之前去越南餐廳點了一款椰漿咖喱雞,吃完至今也沒忘記那個味道,馥郁的椰汁複合黃咖喱的香辛味,再配上炸得酥脆的油條,味道真的是讓人驚豔~今天買好材料試做了一下可以說是完美複刻,味道跟之前吃的差不多,越發欣賞自己的廚藝

By 經常做吃的混賬文案

用料

  • 雞 半隻
  • 咖喱 1塊
  • 胡蘿蔔 半根
  • 蘆筍 3根
  • 洋蔥 1個
  • 醬油 2勺
  • 料酒 1勺
  • 椰漿 175毫升
  • 鹽 1勺

做法步驟

黃油椰香咖喱雞(烤究美味靈魂就醬)2

1、美味靈感碰撞,馥郁的椰汁複合黃咖喱的香辛味,美妙滋味瞬間迸發~

黃油椰香咖喱雞(烤究美味靈魂就醬)3

2、熱油煎雞塊;

黃油椰香咖喱雞(烤究美味靈魂就醬)4

3、再倒入兩勺醬油煸炒;

黃油椰香咖喱雞(烤究美味靈魂就醬)5

4、加入切塊的洋蔥;

黃油椰香咖喱雞(烤究美味靈魂就醬)6

5、再倒入一勺料酒;

黃油椰香咖喱雞(烤究美味靈魂就醬)7

6、加入胡蘿蔔再加入清水炖煮5分鐘再加入咖喱塊;

黃油椰香咖喱雞(烤究美味靈魂就醬)8

7、再加入一瓶椰漿繼續炖煮煮至濃稠;

黃油椰香咖喱雞(烤究美味靈魂就醬)9

8、再加入蘆筍或者喜歡吃的蔬菜稍煮一會加鹽調味即可;

黃油椰香咖喱雞(烤究美味靈魂就醬)10

9、美味咖喱雞,椰香濃郁,雞肉嫩滑,非常下飯~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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