之前去越南餐廳點了一款椰漿咖喱雞,吃完至今也沒忘記那個味道,馥郁的椰汁複合黃咖喱的香辛味,再配上炸得酥脆的油條,味道真的是讓人驚豔~今天買好材料試做了一下可以說是完美複刻,味道跟之前吃的差不多,越發欣賞自己的廚藝
By 經常做吃的混賬文案
1、美味靈感碰撞,馥郁的椰汁複合黃咖喱的香辛味,美妙滋味瞬間迸發~
2、熱油煎雞塊;
3、再倒入兩勺醬油煸炒;
4、加入切塊的洋蔥;
5、再倒入一勺料酒;
6、加入胡蘿蔔再加入清水炖煮5分鐘再加入咖喱塊;
7、再加入一瓶椰漿繼續炖煮煮至濃稠;
8、再加入蘆筍或者喜歡吃的蔬菜稍煮一會加鹽調味即可;
9、美味咖喱雞,椰香濃郁,雞肉嫩滑,非常下飯~
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