蓮藕炒蝦的做法大全家常菜-tft每日頭條

蓮藕炒蝦的做法大全家常菜

美食更新时间:2025-01-11 12:00:38

最近吃的飯菜口味都比較清淡，偶爾也會饞一些酸辣的食物，出去買不如自己做，正好家裡還有一包酸辣汁，用它做酸辣蝦、酸辣藕片、酸辣鳳爪都很贊。

我用了一根蓮藕一斤蝦，輕松做出一盤美味酸辣菜，開胃解饞，放到冰箱裡冷藏浸泡兩小時後更好吃。

蓮藕炒蝦的做法大全家常菜（一根蓮藕一斤蝦）1

營養健康的美食從來不難做，現在的調味料也很豐富，在家制作酸辣蝦也輕輕松松。蝦和蓮藕都是低熱量的食物，口感脆嫩，一起來看看詳細的做法吧！

蓮藕炒蝦的做法大全家常菜（一根蓮藕一斤蝦）2

【酸辣蝦&藕】

需要的食材和調味料：海白蝦1斤、蓮藕1節、檸檬1個、香菜适量、姜、蒜、泰式酸辣汁100g；

酸辣蝦&藕的詳細做法：

蓮藕炒蝦的做法大全家常菜（一根蓮藕一斤蝦）3

1、準備食材和調味料，蝦最好是活蝦，口感鮮嫩好吃。

蓮藕炒蝦的做法大全家常菜（一根蓮藕一斤蝦）4

2、蓮藕去皮切薄片，放到開水鍋裡煮1-2分鐘，熟透後撈出，放到冰水裡浸泡過涼，蓮藕片的口感才會更脆嫩；

蓮藕炒蝦的做法大全家常菜（一根蓮藕一斤蝦）5

3、海白蝦去蝦線，和姜片一起放到開水鍋裡煮3-5分鐘，煮至蝦完全熟透；

蓮藕炒蝦的做法大全家常菜（一根蓮藕一斤蝦）6

4、煮熟的蝦放到冰水裡浸泡過涼，再剝出蝦仁；

蓮藕炒蝦的做法大全家常菜（一根蓮藕一斤蝦）7

5、把蓮藕片和蝦仁放到一個大碗裡；

蓮藕炒蝦的做法大全家常菜（一根蓮藕一斤蝦）8

6、再把切好的檸檬片、蒜片、香菜段也一起放到大碗裡；

蓮藕炒蝦的做法大全家常菜（一根蓮藕一斤蝦）9

7、再倒入泰式酸辣汁，想要重口味就多放點，想要口味淡一些，就少放點；

蓮藕炒蝦的做法大全家常菜（一根蓮藕一斤蝦）10

8、攪拌均勻，蓋上蓋子，放到冰箱裡冷藏2小時以上，讓藕片和蝦仁入味，就可以開吃了；

蓮藕炒蝦的做法大全家常菜（一根蓮藕一斤蝦）11

好吃又好做，開胃解饞，平時吃飯菜較清淡的，偶爾換換口味也不錯。家裡還有一包酸辣汁，下次可以試試用同樣的做法制作酸辣魔芋和酸辣鳳爪，現在想想我都要流口水了呢，愛吃就做起來吧！

您好，這裡是魔多廚房，我是多媽！全職媽媽一枚，有兩個可愛的女兒。我喜歡帶着孩子們四處溜達，也喜歡在家做飯燒菜！努力讓我的全職媽媽生活，過得簡單而美好，感謝您的支持和鼓勵！

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