雞胸肉簡單-tft每日頭條

雞胸肉簡單

美食更新时间:2024-11-25 21:45:26

雞胸肉簡單（幾元的雞胸肉簡單做下）1

每次去快餐店，點一杯飲料外加一塊雞排是必不可少的。因為雞排相對牛排的口感要更加柔和一點，尤其是炸過的雞排更加香脆解饞。

雞胸肉簡單（幾元的雞胸肉簡單做下）2

畢竟外面賣的雞排，烹饪過程并不是很透明，難免會有一些安全隐患。其實我們在家也可以制作雞排哦！而且一次可以做很多，讓你大快朵頤。幾元的雞胸肉，簡單做下，上桌成了搶手菜，外皮酥脆裡面軟嫩好吃！

雞胸肉簡單（幾元的雞胸肉簡單做下）3

關鍵是經濟實惠，一次吃過瘾的感覺太爽了！今天就一起來品嘗一下吧，成品真的非常受歡迎哦！超贊的家庭美味，吃起來香脆解饞，尤其孩子看到就愛不釋手！當菜品、當點心、當小吃都是很棒的，有機會一定要品嘗一下，你肯定會喜歡的。

【炸雞排】

制作配料：雞胸肉3塊生抽2勺蚝油1勺鹽1勺胡椒粉适量蔥姜适量雞蛋1個澱粉2勺

炸雞粉：低粉100克澱粉50克鹽半勺黑胡椒粉适量泡打粉2克

制作方法：

1、提前把雞胸肉處理幹淨，筋膜剃掉，清洗幹淨，對半切開，用刀背敲一敲，把雞肉的纖維敲松散，這樣更入味兒；

雞胸肉簡單（幾元的雞胸肉簡單做下）4

2、再來把雞肉腌一下，加入蔥姜段、生抽、蚝油、鹽、胡椒粉、抓拌均勻腌2個小時；

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3、再加入1勺澱粉抓拌均勻，磕入一個雞蛋抓拌均勻，放一旁備用；

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4、碗中加入低筋面粉、澱粉、鹽、黑胡椒粉、泡打粉拌均勻；

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5、取一塊腌好的雞肉，先沾上一層面粉，用力按壓，如果粘得不夠多，可以粘一層清水再次粘面粉，反複2-3次就可以；

雞胸肉簡單（幾元的雞胸肉簡單做下）8

6、全部做好備用；

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7、鍋中加入足夠的油，油溫6成熱，再把雞排加進去，中火慢炸，炸到金黃色撈出來控油；

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8、先用吸油紙把多餘的油脂吸掉，切塊吃就可以了；這個雞排超級的好吃，外層脆脆的，裡面的雞肉軟嫩多汁又入味兒！上桌成了搶手菜，好吃！

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