用酒糟怎麼做饅頭發的又快又好?主料:面粉500g,輔料:米酒适量面粉中放入米酒适量的溫水,現在小編就來說說關于用酒糟怎麼做饅頭發的又快又好?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:面粉500g,輔料:米酒适量。
面粉中放入米酒适量的溫水。
活成軟硬适中的面團,醒發1個小時。
發好的面。
在案闆上揉勻。
下成大小适中的劑子。
把下好的劑子,揉成園饅頭,醒10分鐘。
涼水把醒好的饅頭放在蒸鍋上,上汽後,改中火蒸20分鐘。
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