如何飲食才是健康的？少吃鹽是其中重要的一點，這也是很多人一直以來所有的認識，并且我國的膳食指南中也建議大家适當少吃。如果說吃得越鹹，壽命越長，可能很多人會對此持以反對或懷疑的态度，會說：“你這樣說有依據嗎？可信嗎？”

還别說，對此，真的有研究發現了這一點，到底是怎麼回事？我們該如何看待？以後吃鹽，到底該怎麼吃？先别着急，接下來就和大家講講，看完你就知道了。

鈉的攝入量與預期壽命之間的關系呈正相關。

顯然，這一結果和很多研究發現的是相反的，不都一直說要少吃鹽嗎？又說吃得鹹反而有好處，可能很多人對此表示真的是活久見，本來還知道怎麼吃，現在又不知道該吃多少了。

我們都知道攝入過多的鈉，對血壓不利，對于該研究結果，研究人員表示，雖然它與血壓上升之間有關系，但這并不代表一定就是影響壽命。另外，這是觀察性的研究，不是因此可以把這一結論作為營養幹預的建議。

所以，不能說明吃得越鹹，壽命就越長。可能太鹹的話，就算讓你吃，很多人也難以下咽。

其他國家人民的飲食習慣我們不說，就說我們自己的飲食習慣，其實與膳食指南建議的量相比，很多人吃的量是超出的，而長期高鹽飲食，容易增加高血壓等慢性病風險。雖然這不代表已經就會影響壽命，但是由于很多人對于高血壓認識不足，沒有及時把它控制住，增加了心血管事件發生的幾率，而這在一定程度上則是會影響壽命的。

另外，雖然說既往的一些研究都發現少吃一點有好處，但也并非是吃得越少越好，凡事講究一個度，吃得合理才是有利于健康的，若把握不好，吃過少或過多都不太好。

很多人都知道以前我國的指南中建議的是每天吃少于6克，不過現在已經更新了，标準高了，變成5克了。

但市面上售賣的食鹽有不同的種類，吃哪種比較好呢？

可能很多人不會選擇碘鹽，因為擔心經常吃這種鹽，影響到甲狀腺健康，對于有甲亢的人來說，的确需要注意。

但其實甲狀腺疾病并非隻是因為吃碘過多，如果因此一點不吃，引起缺乏了，其實反而對它不利，會增加其病變的幾率。一般來說，正常吃是沒什麼大問題的，想要預防它出現問題，平時少吃刺激性大的食物、少熬夜、少生氣或更重要。

與普通的相比，大家不妨選擇低鈉的，《BMJ》上的一項研究發現：

吃這種鹽，每年心血管疾病死亡人數大約能減少45萬。

它對于改善代謝，對于降壓和降低心血管疾病風險有好處。不過對于腎功能出現異常的人來說，可能就不适合吃了，以免反而增加身體負擔，建議在醫生指導下合理攝入。

此外，市面上還有一些營養鹽，比如玫瑰鹽，受到了不少人的喜愛，可能價格也偏貴一點，這種比普通得更健康嗎？

其實，它們并沒有宣傳的那麼健康，雖然可能比普通的确實含有更多一點的營養物質，但它也仍然是作為調料，正常攝入人體得到的含量其實是很少的。即便是想補充營養，在生活中相信也沒有人會通過大量吃鹽的方式來補充，所以建議大家要理性看待，并非越貴得越好，選擇适合自己的才是最好的，有利于健康的。

對于嬰幼兒來說，更要注意少吃，特别是沒到一歲的嬰兒，所吃的食物中不需額外添加鹽。若過早添加，容易增加其腎髒負擔，進而增加疾病風險。

很多人雖然每天嚴格限制食鹽的攝入，但卻忽略了其他一些食物的攝入量，對健康也是有影響的，特别是高血壓人群。除了鹹鴨蛋、鹹菜等吃起來就明顯有鹹味的食物，一些餅幹、鱿魚絲、豬肉脯、果脯等零食，其中的隐形鹽也不少，但是由于不是很鹹，很多人容易吃多，覺得影響不大，而事實并非如此。

除了鹽，在此也提醒大家一句，油、糖也要合理攝入，飲食不宜重口味，但也不要隻吃素，建議要葷素搭配。

綜上所述，關于吃得越鹹壽命越長的這一研究發現，希望大家要理性看待，不要因此大量吃鹹食，吃太多、太少都有隐患，保持合理攝入才是有益健康的。每天吃多少比較好、選擇那種，上文都作出了介紹，希望你家吃對了，為了一家人的身體健康，若吃錯了要及時糾正。

參考資料：

1. 吃得越鹹，活得越長？鹽到底該吃多少，我暈了.醫師報.2021.03.30

2. 該如何健康吃鹽，你真的知道嗎？家庭醫生報.2018.01.21

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